氮素是构成生物体的一种必需元素，自然界中的氮素循环包括许多转化作用。空气中的氮气被固氮微生物及植物与微生物的共生体固定成氨态氮，经过硝化微生物的作用转化成硝态氮，后者被植物或微生物同化成有机氮化物，植物组织氨氮含量可反映植物受胁迫的程度。 植物铵态氮试剂盒 氮代谢系列-常备现货

硝态氮是植物最主要的氮源。植物体内硝态氮含量反映了土壤中硝态氮的供应情况，可作为土壤氮肥的指标。测定植物体内的硝态氮含量，不仅能够反映出植物的氮素营养情况，而且对鉴定蔬菜和以植物为原料的加工制品的品质也有重要的意义。 植物硝态氮试剂盒 氮代谢系列-常备现货

亚硝酸盐广泛存在于水体和土壤中，不仅是有机氮分解的重要中间产物，也可能来自污染。人体摄入过量后，可诱发消化系统癌变。 水土亚硝酸盐含量测定试剂盒 氮代谢系列

在食品中，亚硝酸盐可与肉品中的肌红素结合而更安定，在食品加工业中作为保色剂，以维持肉制品的良好外观，并防止肉毒梭状芽孢杆菌的产生，提高食用肉制品的安全，但是人体长期摄入亚硝酸盐过量的食品，可诱发消化系统癌变。 食品中亚硝酸盐含量测定试剂盒 氮代谢系列

天冬酰an合成酶是广泛存在于生物体内的一类氨基转移酶，催化谷an酞胺的氨基向天冬氨酸转移。当植物处于氨毒时天冬酞an的形成是一种解毒反应。 天冬酰an合成酶活性测定试剂盒 氮代谢系列