蔗糖是源（叶片等）光合产物向“库”器官运输的主要形态。蔗糖合成酶（Sucrose Synthase, EC 2.4.1.13）是双向反应酶，既可催化蔗糖合成又可催化蔗糖分解，是蔗糖代谢的关键酶之一。 蔗糖合成酶（分解方向；SS-Ⅰ）试剂盒

蔗糖是植物光合作用的主要产物，也是糖分运输和储藏的主要形式。 蔗糖（sucrose）含量试剂盒 淀粉系列

淀粉磷酸化酶（Starch Phosphorylase，SP）是淀粉代谢过程wei一的可逆反应酶，既可催化淀粉的合成，也可催化淀粉的分解。 淀粉磷酸化酶试剂盒 淀粉系列-常备现货

DBE 能够专一性地裂解支链淀粉的α-1，6 糖苷键，产生线性的葡萄糖链，在调整支链淀粉分子的链长方面有重要的作用。 淀粉脱分支酶试剂盒 淀粉系列-常备现货

支链淀粉是具有高度分支的多糖，淀粉中直链淀粉和支链淀粉的比例和含量对淀粉产品的加工、物化特性、糊化温度等有着直接的影响，对于不同比例直、支链淀粉的淀粉的研究具有重要的意义。 支链淀粉含量试剂盒 淀粉系列-常备现货